Minerálne látky

Minerálne látky sú anorganické látky obsiahnuté v tele len v malých množstvách. Minerálne látky a stopové prvky sú pre náš život mimoriadne dôležité, ale ľudský organizmus ich nie je schopný vytvoriť sám. Ich nedostatok vedie k rôznym ochoreniam a funkčným poruchám.
Podľa množstva, v ktorom sa jednotlivé prvky v organizme nachádzajú, môžeme minerály rozdeliť na makroelementy a mikroelementy.

Fosfor

Funkcie fosforu v organizme:– podieľa sa na stavbe kostí a udržuje ich v dobrom stave– pomáha vytvárať zubnú sklovinu a posiľňuje zuby– dôležitý pre premenu bielkovín, tukov a glycidov– nevyhnutný pre výmenu viacerých minerálnych látok (vápnik, horčík)– zložka prostetických skupín

Fosfor

Funkcie fosforu v organizme:– podieľa sa na stavbe kostí a udržuje ich v dobrom stave– pomáha vytvárať zubnú sklovinu a posiľňuje zuby– dôležitý pre premenu bielkovín, tukov a glycidov– nevyhnutný pre výmenu viacerých minerálnych látok (vápnik, horčík)– zložka prostetických skupín