Pohánka je veľmi hodnotnou súčasťou ľudskej výživy. Pohánka obsahuje 12-15 % bielkovín, priaznivé je aj zloženie aminokyselín. Obsahuje bioflavonoidy, je dôležitým zdrojom zinku, medi, selénu, mangánu a iných stopových prvkov. Z vitamínov sú v plodoch pohánky zastúpené predovšetkým vitamíny B1 (tiamín), B2 (riboflavín), niacín, E a C. Rutín (vitamín P), ktorý pôsobí blahodarne na cievy,…
Arašidy, ale aj arašidové maslo, podporujú tvorbu testosterónu, rast svalov a spaľovanie tukov. Obsahujú veľmi kvalitné bielkoviny, mononenasýtené (olejové) a esenciálne mastné kyseliny, vitamíny B6, B9, vitamín E a horčík. Ochránia vás pred obezitou, stratou svalovej hmoty, vráskami, aterosklerózou a rakovinou. Pražené solené arašidy ani sladké arašidové maslo však už nie sú také zdravé.
Koniec obsahu
Koniec obsahu
