Chróm

Funkcie chrómu v organizme:
– pomáha v tele udržiavať normálnu hladinu glukózy
– pracuje s inzulínom v metabolizme glukózy
– môže znižovať hladinu celkového cholesterolu, škodlivého LDL cholesterolu a triglyceridov
– nevyhnutný pre štiepenie bielkovín, tukov, a sacharidov

Príznaky nedostatku
nesprávne využívanie glukózy – vznik cukrovky, znížený metabolizmus aminokyselín, zvýšená hladina triglyceridov a cholesterolu – dochádza k usadzovaniu tukov v aorte

Príznaky nadbytku:
narušenie vstrebávania železa a zinku, astma

Zdroje:
droždie, obilniny, celozrnné výrobky, kukurica, arašidy, zemiaky, slivky, teľacia pečeň

Foto: © Alchemist-hp, Creative Commons Licence