Fluór
Fluór je súčasťou kostí, zubov, štítnej žľazy a mozgu. Dostatočný príjem fluóru chráni organizmus pred výskytom osteoporózy.
– kladne pôsobí na činnosť nervovej sústavy, pečene a endokrinnej žľazy
– podieľa sa na metabolizme glukózy, syntéze mastných kyselín a cholesterolu
– pomáha udržiavať telesnú hmotnosť a krvný tlak
– zvyšuje pôsobenie inzulínu a pôsobí preventívne proti vzniku cukrovky
V mnohých krajinách sa pitná voda fluoriduje. Nadmerné užívanie fluóru sa však považuje za toxické. Fluór sa ukladá v kostiach a spôsobuje ich krehkosť a morfologické zmeny. Zlúčeniny fluóru, ktoré sa obyčajne používajú v zubných pastách, nie sú prirodzené. Ak používate zubnú pastu obsahujúca fluór, môže naozaj dôjsť k jeho škodlivému predávkovaniu. Prísun veľkého množstva fluóru pôsobí škodlivo, čo sa môže prejaviť napr. vo forme dentálnej fluorózy – tmavšieho sfarbenia a štrukturálnych zmien zubnej skloviny.
Zdroje:
voda, morské ryby (makrela)