Valín je aminokyselina využívaná ako energetický zdroj v svalovom tkanive.
Funkcie:
- stimuluje metabolizmus svalov, regeneráciu tkaníív
- udržuje rovnováhu dusíkatých látok v tele
Nadbytok:
spôsobuje svrbenie kože a nervové poruchy
Zdroje:
mäso, mlieko, mliečne výrobky, obilniny, huby, arašidy, sója
