Pšenica – Kamut

Pšenica Kamut bola prvýkrát znovu objavená v egyptskej pyramíde v Dashare v roku 1949. Je veľmi cenená pre vysoký obsah selénu. Obsahuje o 30% viac bielkovín, minerálov a stopových prvkov ako bežná pšenica. Je to najmenej alergizujúca potravina, ktorú môžete použiť ako prílohu, na výrobu chleba, alebo nápojov.

Kamut (pšenica faraónov) posilňuje imunitný systém a má vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín, vitamínov (niacín, thiamín) a minerálov (horčík, zinok, fosfor, železo)