Slnečnicové semienka
Okrem vitamínov obsahujú obsahujú vysoký podiel vápnika, ale aj ostatné minerálne látky ako mangán, horčík, selén, meď, fosfor či železo.
V semienkach slnečnice sú aj esenciálne mastné kyseliny, bielkoviny, kyselina linolovú a celý rad antioxidantov.
Účinky:
- podpora budovania svalovej hmoty;
- protizápalové a protirakovinové pôsobenie.
- pozitívny vplyv na pokožku, vlasy a nechty;
- zníženie rizika výskytu kardiovaskulárnych ochorení (zníženie hladiny cholesterolu v krvi či krvného tlaku);
- upokojenie nervov (odbúravanie stresu a depresií);
Slnečnica patrí k vysoko kalorickej potrave, preto sa neodporúča jesť semienka každý deň, hoci organizmus ich vie dobre stráviť.