Tryptofán

Tryptofán (Trp) je esenciálna aminokyselina. Jej hladina úzko súvisí s vitamínom B3 (niacínom). Ak je hladina vitamínu B3 nízka, väčšina tryptofánu sa zmení na niacín, a nie na serotonín, čím sa serotonín dostáva do deficitu.  Mozog ale potrebuje tryptofán na tvorbu serotonínu, ktorý je potrebný pre duševný pokoj, dobrú náladu, optimizmus a normálny priebeh spánku.

Funkcie:

• u detí tryptofán podporuje regulovanie hyperaktivity,
• u dospelých obmedzuje stres
• podporuje činnosť srdca
• obmedzuje chuť do jedla
• pomáha znižovať telesnú hmotnosť a uvoľňuje rastový hormón
• znižuje bolesti hlavy
• obmedzuje škodlivé výkyvy nikotínu

Z tryptofánu sa tvorí aj hormón melatonín, ktorá ukľudňuje a má veľký význam pre spánok. Pre tvorbu serotonínu, melatonínu a vitamín B3, je potrebný vitamín B6 a horčík.

Zdroje:
banány, arašidy, mäso, syr, semená, celozrnné potraviny, fazuľa, sója, strukoviny, goji