Vitamín Bt (L-karnitín, vitamín B20) je látka, ktorá prenáša mastné kyseliny do mitochondrií, energetických zdrojov v bunkách, ktoré mastné kyseliny premieňajú na energiu.L-karnitín je veľmi dôležitý pri dodávaní energie do mnohých telesných orgánov, ako napr. srdce, svaly, pečeň a bunky imunitného systému. L-karnitín získava energiu z tukov, podporuje a zvyšuje výdrž pri športových výkonoch, zabraňuje…
Vitamínom P sa označujú bioflavonoidy rozpustné vo vode. V rastlinách sprevádzajú vitamín C, čím zosilňujú jeho účinok. Zistilo sa, že účinnejšie je konzumovať celý pomaranč s jadrami a hrubou šupkou ako len pomarančovú šťavu. Podobne zmes vitamínu C s bioflavonoidmi je účinnejšia ako samotný vitamín C. Vitamín P sa využíva pri liečení úrazov, zmierňuje bolesť…
Vitamín B9 (kyselina listová, kyselina pteroylglutamová, vitamín M) redukuje hladinu tzv. homocysteinu v krvi, ktorému sa pripisuje rola citlivého indikátoru rizika kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny. Synergicky s kyselinou listovou pôsobí vitamín B12. Je dôležitý pre tvorbu červených krviniek, syntézu DNA (molekuly nosiacej genetickú informáciu), rast tkaniva a funkciu buniek. Okrem toho zvyšuje chuť do jedla…
Vitamín B8 (inozitol) sa vyskutuje v 9 formách, z ktorých najrozšírenejšia je myo-inozitol. Táto forma hrá významnú úlohu v membránach buniek, spolu s cholínom má lipotropný účinok na pečeň. Časť dennej potreby si človek vytvára sám v črevách pomocou mikroflóry, časť prijíma v potrave. Inozitol funguje v spojení s biotínom a cholínom. Rovnako ako cholín…
Cholín (vitamín Bp) je súčasťou chemickej látky acetylcholínu, zlúčeniny, ktorá má nezastupiteľné miesto v činnosti nervového systému a svalov. Dostatočný prívod cholínu zlepšuje schopnosť sústredenia a koncentrácie. Obmedzuje podráždenosť, náladovosť a zlepšuje odolnosť pred stresom. Redukuje cholesterol, zlepšuje prenos nervových impulzov, podporuje pamäť, spánok, v pečeni uľahčuje detoxikáciu toxických látok a liekov. Nedostatok: ochorenia obličiek,…
Vitamín H (biotín, vitamín B7, vitamín PABA, kyselina paraaminobenzoová) – zúčastňuje sa pri štiepení tukov na nižšie zložky. Je aj rastovým hormónom. Spolu s vitamínmi B2, B6, A a niacínom pomáha pri udržiavaní zdravej pokožky. Zabraňuje šediveniu a vypadávaniu vlasov, uvoľňuje svalovú bolesť a zmierňuje rôzne dermatitídy a ekzémy. Je nazývaný vitamínom pre krásu, pretože…
Sacharidy sú nazvané podľa latinského saccharum, čo znamená cukor. Sú to teda cukry. Členia sa na jednoduché cukry (monosacharidy), a zložené cukry (polysacharidy). Medzi monosacharidy patrí napr. cukor, med, ale nájdeme ich aj v ovocí. A samozrejme všade tam, kde sa kvôli chuti cukor pridáva, napr. sladkosti, koláče, sušienky, cukríky, čokoláda (= tento zdroj energie…
Z aminokyselín sa tvoria bielkoviny, ktoré sa skladajú z 55 % uhlíka, 21 % kyslíka, 7% vodíka a 17 % dusíka, ďalej zo síry, fosforu a iných látok. Od tukov a sacharidov sa líšia tým, že obsahujú dusík; od peptidov zas tým, že majú väčší počet aminokyselín, a tým aj relatívne vyššiu molekulovú hmotnosť. Ľudské…
Vďaka veľkému množstvu informácii o tuku, majú ľudia tendenciu jedlá obsahujúce tuk považovať za zlé. Tuk je v rozumnom množstve potrebnou látkou, pretože: je zdrojom energie pre svaly, srdce a je súčasťou všetkých bunkových membrán umožňuje cirkuláciu, uchovávanie a absorpciu vitamínov rozpustných v tukoch: A, D, E a K obklopuje dôležité životné orgány a chráni…
Fluór je súčasťou kostí, zubov, štítnej žľazy a mozgu. Dostatočný príjem fluóru chráni organizmus pred výskytom osteoporózy. – kladne pôsobí na činnosť nervovej sústavy, pečene a endokrinnej žľazy – podieľa sa na metabolizme glukózy, syntéze mastných kyselín a cholesterolu – pomáha udržiavať telesnú hmotnosť a krvný tlak – zvyšuje pôsobenie inzulínu a pôsobí preventívne proti…
Koniec obsahu
Koniec obsahu
