Uhorka

Uhorka obsahuje až 96 percent vody, preto je ideálnou potravinou, ktorá vaše telo udrží hydratované. Nachádza sa v nej komplex vitamínov B, vitamín C, A, ale aj síra, mangán, fosfor, vápnik, draslík a bór. Ten je dôležitý na správny vývoj kostí a kĺbovej chrupavky. Obsah kremíka a síry v uhorkách podporuje zdravý rast vlasov.

S pomocou uhoriek efektívne odplavíme nebezpečné toxíny z nášho tela. Uhorky dokonca dokážu rozpúšťať obličkové kamene.

• pre ľudí s problémami so štítnou žľazou sa odporúča konzumovať uhorku aspoň trikrát týždenne.
• znižujú hladinu kyseliny močovej, to znamená, že sa dajú používať pre ľudí trpiacich dnou.
• vďaka antioxidantom obsiahnutých v uhorkách pomáhajú aj pri bolestiach kĺbov.

Na konzumáciu uhoriek by si mali dávať pozor žlčnikári, pre ktorých sú uhorky ťažko stráviteľné a mohlo by ich prehnať.

Najlepšie uhorky sú tie, ktoré si dopestujete samy.