Metionín

Metionín (Met) je esenciálna aminokyselina s veľkým významom pre zdravie človeka.

Funkcie:

• zúčastňuje sa na rozklade tukov a bráni ich ukladaniu v pečeni a cievach
• podporuje funkcie tráviacej sústavy
• detoxikuje od škodlivých látok (napr. olovo)
• bráni lámavosti vlasov
• je potrebný pri liečbe reumatickej horúčky, syntéze nukleových kyselín, kolagén a bielkovín
• urýchľuje metabolizmus buniek

Metionín je účinný antioxidant. Je zdrojom síry, ktorá deaktivuje voľné radikály.

Metionín, vitamín B9, B12 a vitamín C podporujú tvorbu monoamínov, ktorých pôsobením vzniká z tryptofánu serotoním alebo dopamín, prípadne z tyrozínu adrenalín a noradrenalín. Tie rozhodujú o pocite šťastia, optimizmu a kľudu.

Zdroje:mäso, ryby, strukoviny, jogurt, vajcia, semená, orechy, cibuľa, cesnak